2nd Open Forum of the European Partnership for Action Against Cancer, Rome, 19-20 June 2012 - presentations, biographies of the speakers and panelists available
http://www.epaac.eu/open-forum/open-forum-rome/152-open-forum-materials-online-soon
プレゼン資料がアップされた
例えば
肥満、栄養、運動について
https://webgate.ec.europa.eu/sanco/heidi/images/d/dc/EPAAC_Open_Forum_Rome_Stefan_Schreck.pdf
食生活では野菜や果物を増やし減塩し、飽和脂肪・トランス脂肪・砂糖を含む食品のレシピの変更
タバコはもちろんアルコールのリスクと有害性啓発が必要
食生活とがん予防
https://webgate.ec.europa.eu/sanco/heidi/images/f/fd/EPAAC_Open_Forum_Rome_Martin_Wiseman.pdf
ただし最も重要なのは喫煙しないこととタバコの煙に暴露されないこと
日本人のハワイ移民等のデータが根拠として引用されている
