食品安全情報blog過去記事

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その他ニュース

Consumer Reports
「オールナチュラル」だから安全と思わないように
10 surprising dangers of vitamins and supplements
Don't assume they're safe because they're 'all natural'
Consumer Reports magazine: September 2012
http://www.consumerreports.org/cro/magazine/2012/09/10-surprising-dangers-of-vitamins-and-supplements/index.htm
アメリカ人の半分以上がビタミンやミネラルやハーブやその他の栄養サプリメントを摂っている。ここに我々が抽出した10のハザードを示す。
1. サプリメントはリスクがないわけではない 
FDAにはサプリメントに関連する重大な有害事象が2007年から2012年4月半ばまで6300以上報告されている。重大な結果が10300(報告1つに複数)、その中には死亡例115、入院2100が含まれる。FDAには医薬品の副作用報告も多いが、医薬品は命を救うがサプリメントにはそのような効果はほとんどない。
2. サプリメントの中には処方薬が含まれるものがある。最も多いカテゴリーはボディービル、性機能増強、痩身。
3. ビタミンやミネラルは過剰摂取になることがある
4. 警告表示が義務づけられていない
5. 病気に効くことが証明されたものはない
6. 植物に注意 質や同定に問題
7. 心疾患やがんなどの予防効果は証明されていない 抗酸化サプリメントはリスク削減どころかリスクを増やす
8. 食道を刺激する錠剤 気管に詰まるなどの事例がある
9. 「ナチュラル」と称する製品は合成品
10. そもそもあなたにサプリメントは全く必要ないかも

  • HDL:結局そんなに「良く」ない?

Wellness Letter
HDL: Not So “Good” After All?
September 2012
http://www.wellnessletter.com/ucberkeley/feature/hdl-not-so-%e2%80%9cgood%e2%80%9d-after-all/
ほとんどの人はLDLが「悪玉」コレステロールでHDLが「善玉」であることを知っている。しかしLDLが高いときにそれを下げることのメリットは証明されているがHDLを揚げることのメリットは不確実である。Lancetに発表された論文ではHDLが高いことそのものは冠動脈リスクを下げない。さらにHDLを揚げる医薬品が最近失敗し、そのうちひとつはむしろ心血管系リスクを上げた。
HDLについてはまだ分からないことが多い。HDLの数値だけでは判断できない。

コリアンダー
Cilantro
http://www.wellnessletter.com/ucberkeley/ask-the-experts/cilantro/
Q:何故コリアンダーが好きな人と嫌いな人がいる?嫌いだとその栄養が摂れない?
A: 好きではないのに食べる必要はない。抗酸化作用や抗菌作用は他の植物にもある

  • 中国はニセ薬取り締まりで約2000人を逮捕

The Associated Press
China arrests nearly 2,000 in fake drug crackdown
Monday, Aug. 6, 2012
http://www.ctvnews.ca/health/china-arrests-nearly-2-000-in-fake-drug-crackdown-1.905204
中国公安部は全国ニセ薬取り締まりで約2000人を拘留した。またニセ薬1億8000万ドル相当を押収した。ニセ薬は高血圧、糖尿病、皮膚疾患、がんなどの治療用として販売されていた。