食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

赤潮、貝 米国(第3報)

Red tide, shellfish, – USA (03) (WA)
2012-09-16
http://www.promedmail.org/direct.php?id=20120916.1295932
Date: 14 Sep 2012
Source: University Place Patch
さらに多くのピアス郡のビーチが麻痺性貝毒のため閉鎖
タコマ−ピアス郡保健局がプレスリリースを発表した。
2012年8月最後の報告以降麻痺性貝毒PSP)の異常に高い濃度が報告され、貝の採集は禁止されている。PSP毒素は見えず、食べると死亡する可能性がある。調理や冷凍により破壊されない。