食品安全情報blog過去記事

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消費者向けニュースレター

The Scoop
September 2012
http://ods.od.nih.gov/News/The_Scoop_-_September_2012.aspx
NHANES(国民健康栄養調査)の役割について解説
NHANESでは毎年5000人ほどの米国人の健康や食事を調査し血液と尿を集めている。全国民を代表するように選ばれたボランティアからのデータが多くの科学的知見を提供して政策に役立てられている。