High compliance rates in more than 20,000 food samples tested over an 18 month period
October 30, 2012
http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2012-10-30/eng/1351524968167/1351525037330
CFIAの各種食品の年次検査の一環として発表された報告書では、98%以上がヘルスカナダの残留化学物質や金属基準を満たしていた。
この調査は全国残留化学物質モニタリング計画(NCRMP)により2009-2010年に行われたもので、2009年4月から2010年9月までの間に2万検体以上について約16万の検査をし、300万以上の結果を出した。検体には国産および輸入乳製品、卵、蜂蜜、肉や家禽、生鮮および加工野菜果物、メープル製品が含まれる。検査対象となったのは残留農薬や動物用医薬品、環境汚染物質である。
高濃度の残留物質や重金属が検出された場合にはヘルスカナダが評価を行い、その結果により適切な対応をする。対応の内容には生産者や輸入者への通知、追加の査察、さらなる検査、製品の押収やリコールなどがある。
すべての製品についてのコンプライアンスの高さはこれまでの結果と同様で、検出されたもののうちカナダ人の健康上の懸念となるものはない。
2009-2010 Annual Report - National Chemical Residue Monitoring Program
http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/chemical-residues/national-chemical-residue-monitoring-program/eng/1349814013684/1349814138195
