食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

オイゲノールの農薬リスク評価ピアレビューに関する結論

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance eugenol
EFSA Journal 2012;10(11):2914 [46 pp.].
05 November 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2914.htm
いくつかの情報不足等を指摘している。メチルオイゲノールが遺伝毒性発がん性不純物であるため特に問題。クローブなどの精油成分。