食品と接触する物質としての1,4:3,6-ジアンヒドロソルビトールの安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety evaluation of the substance, 1,4:3,6-dianhydrosorbitol, CAS No 652-67-5, for use in food contact materials
EFSA Journal 2013;11(6):3244 [8 pp.].
06 June 2013
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3244.htm
安全上の懸念はない。ただし既存の溶出限度5mg/kgを超えないこと、15%以上アルコールを含む食品とは接触しないこと。