栄養安全政策課2013-06-20
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&pageNo=1&seq=20617&cmd=v
食品医薬品安全処は消費者の選択権を保障して健康な食生活誘導のためにデパート内フードコートで販売される食品にも自主的栄養表示を実施すると発表した。
※ 自主栄養表示 : 業社が顧客に栄養情報を提供しようと自主的に栄養表示を実施することで, 表示対象は熱量, 糖類, タンパク質, ナトリウム, 飽和脂肪で義務表示対象と同一
今回の自主栄養表示はロッテデパートを始め現代デパート, ギャラリアデパート及び新世界百貨店が参加して, 該当のデパート内フードコートで販売中の食べ物に対して熱量, ナトリウムなど栄養表示をメニューボードやポスター(POP) またはタッチスクリーンなどの方法で提供する
