食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 水銀暴露と自閉症様行動に関連はない

Study: No link between mercury exposure and autism-like behaviors
23-Jul-2013
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-07/uorm-snl072313.php
妊娠中に魚を食べることによる胎児の発達中の脳に与える低濃度水銀の影響で自閉症のような問題が生じるという主張がある。しかしセイシェル共和国での30年以上に渡る研究でそのような関連は見られなかった。Epidemiologyに発表された。
1784人の子どもとその母親を対象にし、出産前後の母親の毛髪中水銀濃度を測定しアンケートを行って評価している。

Natureニュース
Monsanto drops GM in Europe
Region abandoned owing to stalled approval process.
Daniel Cressey
23 July 2013
http://www.nature.com/news/monsanto-drops-gm-in-europe-1.13432
先週モンサント社EUでのGM作物の栽培申請を行わないと発表したことに対して、研究者は遺憾の意を表明したがあまり驚いてはいない。反GM活動家は祝杯をあげているが、ヨーロッパは科学の発展の遅れた地域になるリスクがあるとGM擁護者は警告する。
ヨーロッパのGM認可手続きは明確であるにもかかわらず滞っている。EFSAは8つのGM作物について早いものでは2005年には安全だとしているが政治的理由でどれも認可されていない。モンサントは今後ヨーロッパでは通常作物の栽培とGMの輸入に注力する。ヨーロッパは既に動物飼料としてGM作物を広く使用している。

The Atlantic
The Vitamin Myth: Why We Think We Need Supplements
Paul OffitJul 19 2013,
http://www.theatlantic.com/health/archive/2013/07/the-vitamin-myth-why-we-think-we-need-supplements/277947/
栄養の専門家は普通の食事で必要なものは摂れると主張する。企業の代弁者は食品には十分な量が含まれていないからサプリメントが必要だと主張する。有り難いことに多くの素晴らしい研究がこの問題を解決している。
Do You Believe in Magic? The Sense and Nonsense of Alternative Medicine.からの、ポーリングらによるビタミンC大量投与を巡る経緯の長めの引用。

  • ぜんそくに運動と生野菜が効果的 国際医療センター調査

http://www.47news.jp/CN/201306/CN2013062801001091.html
もと論文
Effect of Lifestyle on Asthma Control in Japanese Patients: Importance of Periodical Exercise and Raw Vegetable Diet
http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0068290
微妙に違う
喘息がコントロールできているかどうか、との関連をみている。野菜や果物の項目の中で「生野菜」だけ有意差がついたというのも妙。運動は因果関係が逆かもしれないし(喘息の症状が重いと長時間の運動ができない、というふうに)the adjusted R squared was 0.049, indicating that the correlation coefficient was relatively weak. Interpretation of the results of our study should be made with caution.と書いてある。