食品安全情報blog過去記事

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冷麺など夏の多消費食品回収検査結果 

2013-07-18
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=20810
食品医薬品安全処は6月 17日から 7月 3日まで夏季多消費食品を調理・販売する飲食店, 大型マートなど全国 1,599ヶ所で冷麺など 2,038件を収去•検査した結果, 59件から大腸菌などが検出されて管轄地方自治体に営業停止など行政処分を依頼したと発表した。
今回の検査では去年と比べて不合格率は2.6%から 2.9%と少し増えたが人体にリスクとなる食中毒菌検出件数は半分以下(10件→4件)に減少した。