食品安全情報blog過去記事

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FDAは輸入食品の安全性確保のために対応

FDA takes step to help ensure the safety of imported food
July 26, 2013
http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm362610.htm
食品安全近代化法の履行に向けて、FDAは輸入される食品が米国で生産される食品と同等の安全性基準を満たすことを確保するための2つの規則を提案した。一つは輸入食品供給者の認証計画、ひとつは第三者監査役による認証規則である
Fact Sheet: Foreign Supplier Verification Programs for Importers of Food for Humans and Animals
http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/FSMA/UCM362557.pdf
Fact Sheet: Proposed Rule on Accreditation of Third-Party Auditors
http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/FSMA/UCM362561.pdf
(これに日本の生産者のどのくらいが対応できるか。意味のない「安心対策」で満足しているところが多いから。)