食品安全情報blog過去記事

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食品添加物としてのポリビニルアルコール-ポリエチレングリコール結合コポリマーの安全性についての科学的意見

Scientific Opinion on the safety of polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymer as a food additive
EFSA Journal 2013;11(8):3303 [30 pp.].
12 August 2013
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3303.htm
食品サプリメントのフィルムコーティング用の添加物。現在医薬品用には認可されている。不純物規格が含まれていない。このコポリマーは消化管から吸収されない。亜慢性試験のNOAEL 約800 mg/kg体重/日が同定できた。サプリメントからの摂取量は保守的推定で子ども4.3 mg/kg体重/日、成人で5 mg/kg体重/日なので安全性マージンは十分である。