食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 喫煙と大腸がん

Wellness Tip: Smoking and Colon Cancer
by Berkeley Wellness | August 27, 2013
http://www.berkeleywellness.com/self-care/preventive-care/article/wellness-tip-smoking-and-colon-cancer
タバコを吸わない1102の理由:少なくとも女性で、大腸がんリスクを増やすかもしれない、とCancer Epidemiology, Biomarkers & Preventionに発表された新しいノルウェーの研究が示唆する。60万人を14年追跡して女性喫煙者の大腸がんリスクが喫煙しないヒトの19%高いこと、女性喫煙者の発症年齢が男性喫煙者より若いことを見いだした。40年以上喫煙した女性は50%大腸がんリスクが高い。この研究では男性喫煙者のリスクの増加は見られなかったが問題ないということではない。他の研究では男性でも大腸がん発症の可能性が高いことが見つかっている。

  • 科学について考えるだけで倫理的行動の引き金を引く

Nature
Just thinking about science triggers moral behavior
Piercarlo Valdesolo
27 August 2013
http://www.nature.com/news/just-thinking-about-science-triggers-moral-behavior-1.13616
Scientific Americanによる記事
科学に対する世論がここ数年いろいろな理由でニュースの見出しになるが、多くはネガティブなものである。論文不正や研究資金に関する疑惑、基礎科学の社会的価値、そして政治的意図のある研究だという批判は右からも左からもある。科学に価値があることには疑う余地はない。
カリフォルニア大学サンタバーバラ校の研究者らがPLOS Oneに発表した新しい研究では科学について考えるだけで倫理的行動の引き金を引くと主張している。
(心理学実験)

GLP Infographic: International science organizations on crop biotechnology safety
August 27, 2013 | Genetic Literacy Project
http://www.geneticliteracyproject.org/2013/08/27/glp-infographic-international-science-organizations-on-crop-biotechnology-safety/#.Uh1ks5KChaR
多くの反GMO活動家や一部の主流コメンテーターが遺伝子組換え作物や食品の安全性については「議論がある」と主張する。それは事実ではない。一部の国でGMOを禁止したりしているのは政治的なもので世界中の主要科学団体や規制機関は、現在販売されているGMOは他の作物同様に安全であるとしている。それを示すインフォグラフィックを作った。
(日本や韓国は地図上では存在するがリストに入ってない)

  • NHSの病院は食事についての不満を「隠している」と非難される

BBC
NHS hospitals accused of 'hiding' food dissatisfaction
27 August 2013
http://www.bbc.co.uk/news/health-23795384
イングランドのNHS病院は患者の食事についての不満を隠しているとCampaign for Better Hospital Foodはいう
NHSの評価では2011年に98%の食事が「good」または「excellent」だった。しかしCare Quality Commissionによる今年の調査では患者の55%が「good」の評価だった。
(コメントがたくさんついている)

  • NSWの十代の飲酒率は下がっている

ABC
Survey finds fewer NSW teens drinking alcohol
http://www.abc.net.au/news/2013-08-28/survey-finds-fewer-nsw-teens-drink/4918106
NSW School Students Health Behaviours Survey の2011年の12-17才の8000人の調査結果によると、12才では男の子の49%、女の子の38%が飲酒経験があり、17才だとそれぞれ89及び90%になる。都市部より地方の方が飲酒率が高く、地方の少年は79%、都市部は66%。先の調査よりは減っている。
公式発表はまだのようだ
NSW School Students Health Behaviours Survey
http://www0.health.nsw.gov.au/publichealth/surveys/hss/index.asp

Calcium supplements may not prevent bone loss in women with breast cancer
27-Aug-2013
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-08/wfbm-csm082713.php
乳がん治療を受けている女性は、乳がん治療の副作用である骨粗鬆症予防や管理のためにカルシウムとビタミンDサプリメントを処方されていることが多い。しかしながら新しい研究ではこれらは骨ミネラル密度の減少を予防しない可能性がある。Critical Reviews in Oncology/Hematologyに発表された臨床試験データのレビュー。
(もともと女性ホルモン減少後の骨の減少がサプリメントで予防できるという根拠があまりない。若いうちに骨をしっかり作るのが今のところ一番有効なのだが、若い女性は痩せることのほうが大事らしく・・)

  • アザジラクチンは、食品に残留することにより人の健康を損なうおそれのないことが明らかであるとは考えられない

食品安全委員会(結論したようだ)
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20130826sfc
ニームオイルの成分。合成農薬を使わないとか称してニーム製品を使うのは、それがアバメクチンなどを含むインチキ製品でなくても、普通に農薬使ったものよりハイリスクという話。農水農薬疑義資材コーナーも参照。
http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/n_sizai/