FVO査察報告書

ケニア―魚介類
Kenya―Fishery products
http://ec.europa.eu/food/fvo/rep_details_en.cfm?rep_inspection_ref=2013-6704
2013年5月27日〜6月7日、魚介類製造管理に関するFVO査察がケニアで実施された。2006年の前回の査察から改善されており、EUに輸出される魚介類の衛生状態は十分保証されているが、ヒスタミンの検査方法と温度管理に欠陥がある。