ガラナ含有食品のカフェイン
Caffeine in guarana-containing foods (PDF 136kb)
October 2013
http://www.foodsafety.govt.nz/elibrary/industry/caffeine-guarana-containing-foods.pdf
最初の市場スキャンフェーズでは95製品を同定した。複数風味の製品を除外すると81製品だった。購入したのは65製品144検体で、複数バッチを混合して、カフェイン、テオブロミン、テオフィリンを分析したのは58検体だった。
NDからガラナ粉末2370 mg/100gまでいろいろ エネルギードリンクは30 mg/100g程度
