Scientific Opinion on the safety assessment of the active substances iron, iron oxides, sodium chloride and calcium hydroxide for use in food contact materials
EFSA Journal 2013;11(10):3387 [9 pp.]. 15 October 2013
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3387.htm
ポリプロピレンに組み入れた酸素吸収剤として使用されるときには、in-pack技術が使用されているかどうかにかかわらず、室温が最大60分間125度まで温められるような長期保存食品に求められる状態で使用された時も、安全上の懸念とはならないと結論した。
