食品安全情報blog過去記事

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その他

  • メタボリック症候群のある/ない過体重及び肥満の人の心筋梗塞と虚血性心疾患

Myocardial Infarction and Ischemic Heart Disease in Overweight and Obesity With and Without Metabolic Syndrome
Mette Thomsen, Børge G. Nordestgaard,
JAMA Intern Med. Published online November 11, 2013. doi:10.1001/jamainternmed.2013.10522
http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1770522
コペンハーゲン一般集団研究の71527人の3.6年のフォローアップで634件のMIと1781件のIHDが生じた。正常体重でメタボリック症候群のない集団と比べたハザード比はMIでメタボリック症候群のない過体重1.26 (95% CI, 1.00-1.61) と肥満 1.88 (95% CI, 1.34-2.63) メタボリック症候群のある正常体重 1.39 (95% CI, 0.96-2.02) 過体重1.70 (95% CI, 1.35-2.15) 肥満2.33 (95% CI, 1.81-3.00)であった。IHDでも同様の傾向であるが弱い。結論として個人のリスクを同定するのにメタボリック症候群がBMIより意味があるということはない

コメント:健康体重を維持することが一番
Maintaining a Healthy Body Weight Is Paramount
Chandra L. Jackson, Meir J. Stampfer,
JAMA Intern Med. Published online November 11, 2013. doi:10.1001/jamainternmed.2013.8298
(体重計るのが一番簡単だし)

  • ゴールデンライスの変色

FINANCIAL POST
The tarnishing of Golden Rice
Gilbert Ross, Special to Financial Post | 11/11/13
http://opinion.financialpost.com/2013/11/11/the-tarnishing-of-golden-rice/
ゴールデンライスは遺伝子組換え食品で、本質的にリスクがあると疑う余地はないが非常に声高な活動かグループが反対している。ゴールデンライスはアジアの乳幼児の栄養不良対策として開発された。ゴールデンライスを中傷する人たちはこれが金儲けのための企業活動だとメディアや一般の人に信じさせようとしているが、実際には開発者は公的機関であり必要な人たちに無料で提供する