- バナナの毒物が根の害虫を殺す
Toxic Substances in Banana Plants Kill Root Pests
December 11, 2013 No.15/2013 (120)
http://www.ice.mpg.de/ext/1055.html?&L=0
バナナは防御物質の濃度を上げることで寄生線虫から身を守る
ある種のバナナは、Radopholus similisに攻撃された根の組織の近くに植物毒素フェニルフェナレノンを蓄積する。PNASに発表。
- 極端な食事は腸内細菌を速やかに変え得る
ScienceNOW
Extreme Diets Can Quickly Alter Gut Bacteria
11 December 2013
http://news.sciencemag.org/biology/2013/12/extreme-diets-can-quickly-alter-gut-bacteria
Natureに発表された論文。10人のボランティアに5日間、半分は動物食品のみ、半分は植物のみ食べてもらって前後での便の細菌やDNAその他分子を解析した。腸内細菌の種類はあまり変わらないが数が変わった。肉食では胆汁酸耐性の高い細菌が増加した。遺伝子活性については肉食ではタンパク質分解を助ける遺伝子が、植物食では炭水化物の分解を助ける遺伝子の活性が増加した。
- SAM-e要約
Summing Up SAM-e
by Berkeley Wellness | December 11, 2013
http://www.berkeleywellness.com/supplements/other-supplements/article/summing-sam-e
SAM-e （S-アデノシルメチオニン）は主に肝臓で作られる、アミノ酸メチオニンの活性型である。近年サプリメントとして鬱や関節炎や肝障害用にと宣伝されている。ヨーロッパでは一部の疾患に処方薬として販売されている
SAM-eのさらなる研究の価値はあるだろうが、メリットやリスクは不明である。仮にSAM-eに効果があったとしても信頼できる製品を確かな量摂ることはできないだろう。鬱や関節炎のヒトはSAM-eを摂るより医者に行くべきである。
Do You Need Iodine Supplements?
by Berkeley Wellness | December 11, 2013
http://www.berkeleywellness.com/supplements/minerals/article/do-you-need-iodine-supplements
ヨウ素サプリメントを摂る必要はなく、特に500 microg以上を含むものは避けるように、と米国甲状腺学会が警告している。昆布サプリメントも含む。ヨウ素は正常な甲状腺機能にとって必須であるが、上限は1日1100 microgで、多くのサプリメントがこれよりはるかに多い。ヨウ素の推奨食事許容量（RDA）は1日150 microgで、ほとんどのヒトは食事から摂れる。重症甲状腺機能亢進症治療や放射線防護などの特別な状況がない限りRDA以上を摂る必要はない。
（昆布は食べられない。
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/20130613-OYT8T00480.htm
乳幼児に乾燥昆布をしゃぶらせるのが良いことだと指導している人たちがいて困る）
