Scientific Opinion on the safety of vitamin D-enriched UV-treated baker’s yeast
EFSA Journal 2014;12(1):3520 [19 pp.].
13 January 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3520.htm
新規食品成分として、パンやファインベーカリーなどに使用する申請。安全である。
Scientific Opinion on the safety of vitamin D-enriched UV-treated baker’s yeast
EFSA Journal 2014;12(1):3520 [19 pp.].
13 January 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3520.htm
新規食品成分として、パンやファインベーカリーなどに使用する申請。安全である。