食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

その他

  • EU加盟国がGM作物の認可提案に抗議

Natureニュース
EU members protest proposed GM crop approval
13 Feb 2014
http://blogs.nature.com/news/2014/02/eu-members-protest-proposed-gm-crop-approval.html
EU12ヶ国が欧州委員会に対して新しい遺伝子組換えトウモロコシ系統の認可提案を再検討するよう申し入れた。オーストリア、フランス、イタリアを含む国の代表者はTonio Borg保健コミッショナーにPioneer 1507を認可しないよう求める文書を提出した。

  • 自殺監視

Suicide watch
12 February 2014
http://www.nature.com/news/suicide-watch-1.14691
死亡の大きな原因であるにもかかわらず、公衆衛生としての自殺対策は事故や病気予防対策より遥かに遅れている。米国のイニシアチブはこのバランスを正そうとする。
米国では2010年は38000人が自殺していて交通事故の34000人前立腺がんの29000人より多く殺人の16000人の2倍以上である。これだけでも衝撃的であるがOECD諸国の中にはこれより高い自殺率の国がある。それなのにどうして公衆衛生当局は自殺予防対策を疎かにしているのか?

Fructose vs. glucose and metabolism: do the metabolic differences matter?
Sievenpiper, John L et al.,
Current Opinion in Lipidology:
February 2014 - Volume 25 - Issue 1 - p 8-19
http://journals.lww.com/co-lipidology/Fulltext/2014/02000/Fructose_vs__glucose_and_metabolism__do_the.3.aspx
肥満や心疾患に果糖が寄与しているという見解があるがその理由として代謝の違いが挙げられている。これに臨床的意味があるかどうかについて系統的レビューとメタ解析を更新しグルコースより悪いという根拠はなかった。

  • 健康な青少年の食事ナトリウム、肥満、炎症

Dietary Sodium, Adiposity, and Inflammation in Healthy Adolescents
Haidong Zhu et al.,
Pediatrics (doi: 10.1542/peds.2013-1794)
http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2014/01/28/peds.2013-1794.abstract
高ナトリウム摂取は総エネルギーや砂糖入り飲料の摂取量と独立して肥満や炎症に関連した

  • ビタミンCとEのサプリメントはヒトの持久訓練への細胞適応を妨げる:二重盲検無作為対照試験

Vitamin C and E supplementation hampers cellular adaptation to endurance training in humans: a double-blind randomized controlled trial
Gøran Paulsen et al.,
Published online before print February 3, 2014, doi: 10.1113/jphysiol.2013.267419 The Journal of Physiology,
http://jp.physoc.org/content/early/2014/01/31/jphysiol.2013.267419.abstract
ビタミンC(1日1000mg)とE(235 mg)のサプリメント耐久力訓練を妨げるという研究