食品安全情報blog過去記事

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FDAは食品の表示用語としての濃縮サトウキビジュースについての企業向けガイダンス案に意見募集を再開

FDA Reopens Comment Period on Draft Industry Guidance on Evaporated Cane Juice as a Food-Labeling Term
March 4, 2014
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm387849.htm
2009年10月に発表しその年の12月まで意見を募集したガイダンス案について、意見募集を再開する。案ではFDAはサトウキビシロップ甘味料を「ジュース」と表示すべきではないとしていた。
(ただの砂糖だし、「添加された糖」との区別問題もあるし)