食品安全情報blog過去記事

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その他

  • ストレスが子どもたちのゲノムを変化させる

Natureニュース
Stress alters children's genomes
07 April 2014
http://www.nature.com/news/stress-alters-children-s-genomes-1.14997
貧困や不安定な家庭環境は9才のテロメアを短くする
米国主要都市のアフリカ系アメリカ人の9才の少年40人のDNAを調べた研究で、家庭環境が厳しいと豊かな環境の子どもよりテロメアが19%短いことがわかった。PNAS。
米国大都市の結婚していない親から1998-2000年に生まれたの約5000人の子どもの健康を追跡するFragile Families and Child Wellbeing Studyの参加者からデータを集めた。子どもの環境指標は母親の教育レベル、家庭の需要に対する収入の割合、子育て、家族が安定しているかどうか。例えば母親が高校を卒業していれば卒業していない場合の子どもより32%テロメアが長い、親のパートナーが何人も変わる場合に比べて安定した家族だと40%長い、など。

  • H2Odotcon

http://www.chem1.com/CQ/
水に関する疑似科学、ファンタジー、インチキについてのサイト
水を「柔らかくする」磁石や触媒、ランドリーボール、「酸素」水、「クラスター」水、「イオン化」水、「活性化」水等々いろいろな魔法の水がインターネットやインフォマーシャルで宣伝されている。これらのほとんどは意味が無くインチキばかり。
それらを集めて解説しているサイト。作者はカナダSimon Fraser 大学化学科を引退したStephen Lower。物理化学博士
Masaru EmotoとかNIKKENとかパイウォーターとか日本発のインチキも集めている

  • 自宅出産後死亡した赤ちゃんは病院で生まれるべきだった、と検視官は言う

Baby who died after home birth should have been born in hospital, says coroner
April 08, 2014
http://www.heraldsun.com.au/news/law-order/baby-who-died-after-home-birth-should-have-been-born-in-hospital-says-coroner/story-fni0fee2-1226877694908
John Olle検視官は、2010年10月19日にBendigoから35km離れた農場で生まれて2日後虚血性脳症で病院で死亡したThomasの件で、死因が自宅出産だという根拠はないがリスクが高かったため病院で出産すべきだったと言う。母親は難産の履歴があり繰り返しリスクについて警告されていた。この出産を助けた二人の助産師が両親を間違った方向に誘導したと考える

  • 裁判所が父親に子どもにワクチン接種させる権利を与える

Court grants father right to vaccinate his children
April 6, 2014
http://www.smh.com.au/national/court-grants-father-right-to-vaccinate-his-children-20140405-365p8.html
予防接種に強く反対する母親と長く法廷闘争していた父親がワクチン接種の権利を勝ち取った。家庭裁判所は12才と14才の子どもがワクチンを接種すると傷害を受けるという母親の主張を退けた。父は結婚中は「家庭の平和のために」母親の主張に同意していたが2011年に離婚してから彼の息子と娘がワクチン接種していないためにいろいろな活動に参加できないことを認識した

  • オーガニック食品はがんリスクを減らさない

Organic Food Does Not Reduce Cancer Risk
By Hank Campbell | April 3rd 2014
http://www.science20.com/science_20/organic_food_does_not_reduce_cancer_risk-133093
オーガニック食品の周りには、倫理的である、栄養価が高い、農薬が少ない、息子のペニスが大きい、などホメオパシーやヒーリングクリスタルを買うような人しか信じないたくさんの神話があるが、そのうちのひとつにオーガニックを食べるとがんリスクが減るというものがある。この理屈は、少なくともオーガニックを買う人にとっては論理的で、食生活の貧しさはがんリスク増加と関連し、農薬とがんが関連するので、農薬が少なければがんが少なくなるだろうとされる。残念ながら、合理的な人は実際にはオーガニック食品に虫を殺す成分が少なくはないことを知っている−天然に植物が毒素を作るから。
活動家の言うように農薬の入ったバケツにカエルを入れたらがんになるかもしれないが、現実はそうではない。もしオーガニック食品ががんを減らすなら、オーガニックを食べている消費者のがんは少なくなるだろう。しかし最近の英国の623080人の中年女性をフォローした論文では9年で意味のある差は検出されなかった。

  • ScienceShot:木がたくさん=コーヒーがたくさん

ScienceShot: More Trees = More Coffee
7 April 2014
http://news.sciencemag.org/environment/2014/04/scienceshot-more-trees-more-coffee
コーヒーに木を添えたものは如何?あまり良いアイディアではないかもしれないが新しい研究はコーヒーの茂みに木を混ぜると鳥が増えて収量が増えることを示唆する
害虫を食べる鳥の集団を維持する。PNAS。