香料グループ評価94改訂2(FGE.94Rev2): JECFA(第68回会合)で評価された脂肪族及び芳香族アミンとアミドの補遺として評価された脂肪族アミンとアミドについての検討

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 94, Revision 2 (FGE.94Rev2): Consideration of aliphatic amines and amides evaluated in an addendum to the group of aliphatic and aromatic amines and amides evaluated by the JECFA (68th meeting)
EFSA Journal 2014;12(4):3622 [34 pp.]. 10 April 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3622.htm
12物質すべてについて検討しJECFAによる「香料としての使用では安全上の懸念とはならない」という結論に合意する。