食品安全情報blog過去記事

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その他

ScienceShot: Did Lead Poisoning Bring Down Ancient Rome?
21 April 2014
http://news.sciencemag.org/archaeology/2014/04/scienceshot-did-lead-poisoning-bring-down-ancient-rome
古代ローマでは、ローマ人のように飲まないほうがいい。上流階級のローマ人は鉛の器で調理した飲み物を飲み、鉛管で水を家に導いていた。一部の歴史家はローマのエリートの病気は鉛が原因であると主張している。今回、考古学者と科学者がローマの水道水の鉛汚染濃度を発見した。鉛の同位体を用いて推定したところ、古代ローマの水道水は地元の湧き水の100倍以上の鉛を含むことがPNASに発表された。ただし中毒を起こすほどには高くない

  • 我々の食品に隠れている公衆衛生の危機

The Public Health Crisis Hiding in Our Food
THOMAS A. FARLEY APRIL 20, 2014
http://www.nytimes.com/2014/04/21/opinion/the-public-health-crisis-hiding-in-our-food.html?emc=edit_th_20140421&nl=todaysheadlines&nlid=12253159&_r=1
ニューヨーク市の前健康コミッショナーでハンター大学公共政策フェローのTHOMAS A. FARLEY医師による減塩の薦め

  • BPA、フタル酸類はEPAの「懸念のある化学物質」にはならない

BPA, Phthalates Won't Be EPA Chemicals of Concern
By Candace Pearson
http://www2.buildinggreen.com/article/bpa-phthalates-wont-be-epa-chemicals-concern
EPAは何年もの間宙に浮いていた二つの化合物の安全性についての提案を取り下げる
EPAは最近、数年前にホワイトハウスの調整情報事項事務所に提出していた提案を取り下げた。EPAはこれらは他の方法で対策されているという。

  • 「完全な日焼け」を求めるためNorth Eastの皮膚がん発症率は急上昇

Skin cancer rates soar in the North East as the search for the 'perfect tan' continues
Monday 21st April 2014
http://www.thenorthernecho.co.uk/NEWS/11160719.Skin_cancer_rates_soar_in_the_North_East_as_the_search_for_the__perfect_tan__continues/
過去20年でNorth Eastの皮膚がん率は3倍以上になり、毎年数百人が皮膚がんと診断されている。特に悪性黒色腫の数が劇的に増加している。日焼けマシンの使用と日光への不注意が増加原因と考えられる

Global NEWS
Dr. Ali Zentner on homeopathy: ‘I only speak the truth’
April 21, 2014
http://globalnews.ca/news/1282014/dr-ali-zentner-on-homeopathy-i-only-speak-the-truth/
4月14日のGlobal Nationalでのホメオパシーの有効性についての放送に関して。
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20140410#p9の報告書について。ホメオパシーの定義が間違っているという抗議がたくさん来た(ホメオパシーでは鍼は使わない、など)けれどホメオパシーに科学的根拠はないということには抗議はなかった。
ホメオパシーコミュニティに対して、対話を歓迎する、プラセボではないという根拠があれば出すチャンスだ、と呼びかける