食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

ジャガイモの1,4-ジメチルナフタレンの新規MRL設定についての理由付き意見

Reasoned opinion on the setting of a new MRL for 1,4-dimethylnaphthalene in potatoes
EFSA Journal 2014;12(6):3735 [24 pp.]. 10 June 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3735.htm
十分な情報が提供されなかったので消費者リスク評価が最終化できなかった。だが入手可能なデータに基づき、消費者の慢性摂取の懸念はないと思われる。