食品安全情報blog過去記事

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アクティブな食品と接触する物質に使用するためのポリアクリル酸、架橋したナトリウム塩の安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on safety assessment of the active substance, polyacrylic acid, sodium salt crosslinked, for use in active food contact materials
EFSA Journal 2014;12(7):3786 [8 pp.]. 16 July 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3786.htm
ポリアクリル酸、ナトリウム塩架橋、は生鮮・冷凍食品の包装の吸収力のあるパッドに使用されるときには、安全性の懸念は生じない。吸収力のあるパッドはアクティブな物質の吸収能力が超過せず、食品と直接接触しない状態でのみ使用されるべきである。