FSA annual science report published
17 September 2014
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13066/fsa-annual-science-report-published
今回の内容は食品由来疾患予防対策、アレルギーや不耐について、ウマ肉事件後の対応、食品モニタリング計画における放射能レビュー
報告書本文
Annual Science Report 2013/14
http://www.food.gov.uk/sites/default/files/annual-science-report-13-14.pdf
報告書へのアンケートもついている
放射能モニタリングは2011/12年には約216万ポンド費やし、そのうち178万ポンドは原子力産業の負担。モニタリング計画の変更はリスク評価に基づくもので費用節約のためではない。
研究トピックスとして食物アレルギー発症における経皮暴露の重要性について、フィラグリン変異との関連を見いだした研究プロジェクトを紹介している。
