Unpasteurized Fruit Juice and Cider
October 15, 2014
http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2014/41823a-eng.php
秋が来て新鮮な果物やジュース、サイダーができる。直売所、時には近所のスーパーマーケットなどで未殺菌ジュースを売っていることがある。未殺菌ジュースには有害細菌汚染のある可能性があることを知っておくべきである。未殺菌ジュースで健康な成人が病気になることはほとんど無いが小さい子ども、妊婦、高齢者、免疫系の弱ったヒトには病気を誘発し時に死亡することもある。ヘルスカナダは未殺菌ジュースやサイダーについてのガイダンスを更新した。
Health Canada's Guidance Document on Unpasteurized Fruit Juice and Cider
October 2014
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/legislation/pol/rev_unpast_juice_policy-rev_politique_jus_non_past_08-10-2014-eng.php
