食品安全情報blog過去記事

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FSMAについて一緒に話そう

Coming Together to Talk About FSMA
Posted on June 18, 2015 by FDA Voice
http://blogs.fda.gov/fdavoice/index.php/2015/06/coming-together-to-talk-about-fsma/
FDAの食品安全近代化法(FSMA)の履行には、農場から食卓まで、食品供給チェーンの全ての部門の人が関係する。2015年4月23-25日に、FDAはワシントンで、予防とリスクに焦点を絞って食品安全システムを構築するためにデザインされたFSMA規則の履行に関する公聴会を開催した。数百人が参加し数千人がウェブキャストを見た。ここにFDAのリーダーの知見を紹介する動画を掲載する。(動画リンク)