食品安全情報blog過去記事

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各種店舗でパックされた調理済み鶏手羽をブドウ球菌毒素によりリコール

Various store-packaged, cooked Chicken Wings recalled due to a toxin produced by Staphylococcus bacteria
August 15, 2015
http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2015/54676r-eng.php
Safewayが回収している。ブドウ球菌毒素で汚染された食品は見た目や臭いではわからない。毒素は通常の調理温度では壊れない。