食品安全情報blog過去記事

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論文

  • 国際木の実協会はナッツと心血管系疾患のメタ解析を支持する

International Tree Nut Council supports meta-analysis on nuts and cardiovascular disease
12-Nov-2015
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2015-11/mp-itn111115.php
American Journal of Clinical Nutritionに昨日発表された系統的レビューとメタ解析が、心血管系疾患のない18才以上の成人の血中脂質とリポタンパク質と血圧と炎症への木の実の影響を調べた。木の実(アーモンド、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカデミア、ペカン、松の実、ピスタチオ、くるみ)を摂取することは総コレステロール、トリグリセリド、LDLコレステロールとその主なアポリポタンパク質ApoBを下げることが示された。ナッツは心臓にとって健康的な食生活の一部であるべきことを支持する。

  • 鉛暴露は子どもの睡眠に影響する

Lead exposure impacts children's sleep
12-Nov-2015
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2015-11/uops-lei111215.php
SLEEPの12月号に発表された研究によると幼少時の鉛暴露が大きくなった子どもの睡眠障害リスク増加に関連する。2004年に始まった1400人以上の中国人の子どもを調べた研究。3-5才の時の血中鉛濃度が10 ug/dL以上の子ども達で6年後の不眠や催眠薬の使用が多い。
(子どもに睡眠薬??)

  • 今日の使い捨て社会:医薬品やその他の汚染物質が新たな懸念

Today's disposable society: Pharmaceuticals and other contaminants of emerging concern
12-Nov-2015
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2015-11/soet-tds111215.php
Environmental Toxicology and Chemistryの特集号のテーマがヒトや動物に使われる医薬品による環境汚染。