Alaska Pollock Labelling Faces New Requirements
January 21, 2016
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm482493.htm
FDAは「スケトウダラAlaska Pollock」と表示される魚の変更を反映するためにシーフードリストを更新した。
アラスカ水域あるいはアラスカ近傍の排他的経済水域で捕まえたGadus chalcogrammusのみがAlaskan “Pollock” あるいは Alaska “Pollock”と呼ぶことができる。
これまでアラスカ水域以外の地域で漁獲されたPollockもAlaska Pollockと表示することが許されていた。今後これらの魚はPollockとのみ表示される
（日本名が何をあてはめていいのかよくわからない）
