FDA Seeks Public Comments, Data and Information on Assessing the Risk of Raw Manure as Fertilizer
March 3, 2016
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm482435.htm
FSMAにより義務化されている生産物安全性規則で議論となってきた問題である。FDAは未熟堆肥のようなものは病原性細菌を含む可能性があると懸念しているが生産者は土壌の質を豊かにする効果的な方法だとしている。そこで消費者の健康へのリスク評価を計画している。
（小規模農家はきちんと発酵させるインフラがないからそのまま使う、とのこと。）
