食品安全情報blog過去記事

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NSW食品局

ミルクの高圧加工(HPP)認可
Approval of High Pressure Processing (HPP) of milk
03 June 2016
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/news/newsandmedia/departmental/2016-06-03-HPP-milk
食品基準ではミルクは殺菌しなければならない−熱または他の方法で。熱を使わずに高圧でミルクを加工することで消費者に販売できる。
未殺菌ミルクは安全ではなく販売は認められていない