FSA and AHDB continue work to help industry deliver better health and animal welfare
25 October 2016
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15628/fsa-and-ahdb-help-industry-deliver-better-health-and-animal-welfare
我々は食肉業界と協力して、将来業界が公衆衛生と動物の健康と福祉の向上のために使えるように監視結果データを集めて相互に伝える新しいシステムのデザイン、試行、実装を行っている。この仕事は2015年11月に始まった。
農業園芸開発委員会Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB)
現時点でITシステムの導入が完了していないのは豚と野生狩猟肉のみ。
（ジビエでも同レベルが要求されるあたりが本場な感じ。）
