食品安全情報blog過去記事

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FVO査察報告書

PL Poland - Fishery products
26/10/2016
http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_id=3683
2016年5月10〜19日にポーランドで実施された、水産物管理に対する当局の機関と国の規定の実行がEUの要求に従っているかどうか評価するための査察。ポーランドには水産物と生産チェーンをカバーする適切で効果的な公的管理システムがある。だが、公的管理の実行では、特にHACCP計画(ハザード分析)の評価についていくつか欠点が指摘されている。

  • スペイン―オーガニック生産の残留農薬管理

ES Spain - pesticide residue controls in organic production
28/10/2016 http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_id=3690
2016年3月8〜15日にスペインで実施されたオーガニック生産の農薬管理を評価する査察。スペインは、取り上げて分析するサンプル数に関してはEU規則に従っている。査察チームが訪れたアンダルシア地方で、オーガニック生産には認められていない農薬の不正や違反の検出すべてが検討された。試験所は素晴らしい設備を持ち包括的な分析を提供しているが、分析に使用する公的基準の欠如により分析検査の管理効果が限られており、同様にサンプリング手順の欠如が検査結果の解釈に影響を与えている。