食品安全情報blog過去記事

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卵のフィプロニル更新

Update on Fipronil in eggs
31 August 2017
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16469/update-on-fipronil-in-eggs
先の更新以降、8つの追加の製品が回収された。全てケータリングに使われていたケーキミックス。
製品は問題の卵が最終製品の15%以上の場合に販売から排除されなければならない。食品事業者はこのことを守るか、成分がEUの最大残留基準を守っていることを示さなければならない。
公衆衛生上のリスクとなる可能性はほとんど無いままである。
予防的措置として英国産卵のフィプロニル検査も実施されていてこれまでのところ全て問題はない。