食品安全情報blog過去記事

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新規食品−認可リスト

Novel Food - List of authorisations
https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/authorisations/list_authorisations_en
FSAIからのUV処理キノコ追加
(Agaricus bisporus(マッシュルーム、ツクリタケ)に紫外線を照射してビタミンD濃度を増やしたもの。日本だと認可など必要ないだろうけど。「EU並の規制」って要求する人たちはこういうのは無視する)