食品安全情報blog過去記事

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固まっていない卵を食べることについての新しい助言

New advice on eating runny eggs
11 October 2017
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16597/new-advice-on-eating-runny-eggs
FSAは本日、英国ライオンコードで生産された卵は生または軽い調理で乳幼児、妊娠女性、高齢者が安全に食べられると助言を変更することを発表した。
重症免疫不全の人にはあてはまらない。またライオンコードでない卵や鶏卵以外の卵、英国産でない卵にはあてはまらない。