Health Canada reminds Canadians of the risks of consuming bitter apricot kernels
December 5, 2017
http://www.healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2017/65316a-eng.php
ビターアプリコット核種 には、体内でシアン化物を産生するアミグダリンなどが含まれ、多量に摂取することでシアン中毒を生じる可能性があるため、摂取量に注意喚起している。
