ES & Tニュース

More than just perchlorate? July 5, 2006 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2006/jul/science/rr_perchlorate.html 食品中の過塩素酸塩の存在は注目を集めた。過塩素酸塩は甲状腺のヨウ素取り込みを阻害するが、食品中に検出される他の物…

Korean oysters consumed raw may cause illness 06 July 2006 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2006-07-06.htm ノロウイルス EurekAlert（http://www.eurekalert.org）より

DDT in mothers linked to developmental delays in children, UC Berkeley study finds 5-Jul-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-07/uoc--dim062706.php 1970年代から、DDTが母体に蓄積して胎盤を通して胎児に伝えられることはわかっていた…

Risk in Brief Issue No. 31 : Safety and Application of Food Additives July 2006 ttp://www.fehd.gov.hk/safefood/report/Food_Additives/index.html 食品添加物についての解説。 使用目的、リスクは低いこと、JECFAによる評価、使用法、表示など RSSL F…

HORMONE TREATED MEAT http://www.rssl.com/OurServices/FoodENews/NewsLetter.aspx?ENewsletterID=164#0 子どもの性ホルモン感受性：外因性エストロゲンの影響 Human Reproduction Update 2006 12(4):341-349; doi:10.1093/humupd/dml018 Lise Aksglaede et…

Report Highlights Accomplishments; Outlines Path Forward 07/05/2006 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/e987e762f557727d852570bc0042cc90/5ca7722d9e694b55852571a2005eca59!OpenDocument EPAが水銀についての報告書を発表した。 この報告書に…