食品安全情報blog過去記事

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プロバイオティクス製品

Just a third of 'friendly bacteria' brands are effective, says expert
http://news.scotsman.com/index.cfm?id=1239372004
英国ではここ数年の間に「腸内細菌のバランスをとる」といったプロバイオティクス製品の販売が拡大しており、350万人が何らかの形でプロバイオティクスサプリメントを毎日摂取している。しかし品質には疑問のあるものも多く、ロンドンにあるRoyal Free病院医学微生物学教室のJeremy Hamilton-Miller教授は販売されている製品の 39%が有効だと発表。
教授はプロバイオティクス製品は以下の6つの条件を満たすべきだと提案している。
・ ヒトが食べて安全
・ 臨床的に効果が証明
・ 系統や量などが明確に表示されている
・ 食べるときまで安定
・ 検出方法が明確に定義されている
・ 消化管に生きて充分な量が到達する


FDA