2005-02-21 ショ糖の酵素変換により得られたイソマルツロースの新規食品成分としての申請に関するドイツBfRによる初期評価報告書に対する意見 14 Jan 2005 http://www.afssa.fr/Ftp/Afssa/28214-28215.pdf ホルムアルデヒドの除去に注意すること、単糖類の消費量増加に留意すること、市販後調査を行うことなどを薦める。 EFSA EU