食品安全情報blog過去記事

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子豚・ブタ及びニワトリ肥育用Biomin BBSH 797の安全性に関するFEEDAPパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel on FEEDAP on a request from the Commission on the safety of the product "Biomin BBSH 797" for piglets, pigs for fattening and chickens for fattening
17 February 2005
http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/805_en.html
Biomin BBSH 797の活性成分はウシの第一胃から単離されたEubacterium系統である。
この微生物は穀物飼料中の主な汚染カビ毒であるトリコテテシンをより毒性の低い形にする能力で選別され、トリコテシン汚染のある動物飼料に使用される。
EFSAはこのBiomin BBSH 797微生物Eubacterium sp. DSM 11798の子豚・ブタ及びニワトリ肥育用としての使用に関する安全性評価を依頼された。この微生物系統は既存微生物ではなく、家畜やヒトの消化管での状態についての情報はない。過剰投与による耐性試験で有害影響は観察されていないが、カビ毒の共存などが実験の評価を難しくしている。ヒトのトリコテシン暴露源として家畜製品はあまり重要ではなく、この製品の使用によるヒトリスクの減少は考えられない。この微生物は嫌気性であるため、環境影響はないと考えられる。



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