Action taken to remove illegal dye found in wide range of foods on sale in UK
18 February 2005
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/feb/worcester
FSAは本日不法色素Sudan I汚染食品を食べないよう人々に助言を行った。
汚染食品のリストは以下で、新しい情報が入り次第更新される。
www.food.gov.uk/sudanlist
検出されている量のSudan Iによるリスクは非常に小さいが、それ以上食べない方がいい。
混入が発見されたウスターソースは多数の食品に使用されて広く販売されている。混入のおそれのある製品は少なくとも350商品である。
2003年7月から英国に輸入されるチリパウダーについてはSudan Iの混入がないことを確認し、唐辛子製品については年に1000検体以上を検査している。しかしウスターソースについては検査対象にはなっていなかった。
CFIA カナダ
