Opinion of the FEEDAP Panel on the safety of the enzymatic product Kemzyme W Liquid for use as feed additive for laying hens
17 March 2005
http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/853_en.html
Kemzyme W Liquidはエンド-1,3(4)-ベータ-グルカナー、 エンド-1,4-ベータ-グルカナーゼ、 アルファアミラーゼ及びエンド-1,4-ベータ-グルカナーゼからなる多酵素製剤で、既にニワトリと七面鳥の肥育用に暫定的に認可されている。10倍量（1.5g/kg）で8週間投与した耐性試験では有害事象は見られなかった。8週間という期間は推奨より短いが他のデータを見る限り安全性に問題があるという証拠はない。
