食品安全情報blog過去記事

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トウガラシオイルから色素が検出された

Food dye found in chilli oil sample
March 22, 2005
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/050322/txt/050322en05007.htm
Koon Yick Wah Keeトウガラシ油(ラー油)からSudan IVが検出された。
中国本土でSudan Iが検出されたため調査を行っていた。今回の事例が本国の事例と関係があるかどうかは不明である。
またチリパウダーからもSudan Iが検出されている。



ProMED-mailより