食品安全情報blog過去記事

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ケニア アフラトキシン中毒 続報

Aflatoxin poisoning, fatal - Kenya (02)
http://www.promedmail.org/pls/askus/f?p=2400:1001:3621737067899696228::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,29013
[1]Makueni地方で14人の死者が出たアフラトキシン中毒は落ち着いた。
[2]WFPはケニアに有害なトウモロコシを送ったという疑惑を否定
国連世界食糧計画(WFP)は東部アフリカの学校へ食料を供給している。WFPの供給した食品の中に汚染が検出されたことについて、WFPは提供している食料にアフラトキシンが含まれないことは検査しており、検出されたものは他の食料が混入したか保存状態が悪かったためにカビが発生したものかであるとしている。また政府の検査結果に疑問があるため国際機関による再検査を要求している。


FDA 米国