食品安全情報blog過去記事

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Yale大学の雑誌特別号は消費の環境影響を分析

Special issue of Yale journal analyzes environmental impact of consumption
21-Jul-2005
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-07/yu-sio072105.php
Journal of Industrial Ecologyの特別号では消費と環境影響について扱っている。全てオープンアクセス。
http://mitpress.mit.edu/catalog/item/default.asp?ttype=4&tid=32
内容は家のサイズや食事内容の変化・労働時間の削減や時間の使い方・製品寿命や生活の質など多岐にわたる。これまで環境影響といえば工場からの排気などのようなものだけが考えられていたが、この特集号では視野を広げることが目的である。



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