Cats lack a sweet tooth
http://www.nature.com/news/2005/050718/full/050718-16.html
ネコの甘味受容体T1R2 とT1R3をコードする遺伝子の配列を調べたところ、これらの遺伝子がタンパク質を作れず、ネコは甘味を感じることはないことがはっきりした。
PLoS Geneticsの今週号に発表された。ネコは厳格な肉食であるため、甘味を必要としないのだろう。近縁種であるトラやチーターでも同じであった。
EurekAlertのサイト
Defective sweet taste receptor gene shapes cat cuisine
24-Jul-2005
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-07/mcsc-dst072005.php
ヘルスカナダ
PMRA
